Recettes de printemps

Flan coco de Pâques

Je tenais à vous partager la recette du flan coco que ma maman préparait lorsqu’elle devait faire un dessert rapide à emporter le dimanche midi en famille. Je vous propose donc cette recette qui vient tout droit des îles pour Pâques. Ce dessert est facile et rapide à réaliser, vous pouvez le réaliser la veille,… Read More Flan coco de Pâques

Recettes de printemps

Omelette façon gaufre aux 3 fromages (Végétarien et sans gluten)

L’omelette façon gaufre aux 3 fromages est une manière originale de revisiter l’omelette. Cette semaine, j’avais envie de vous proposer une recette simple et rapide à réaliser (je sais que vous êtes toujours bien occupés et que la cuisine n’est pas forcément une partie de plaisir pour vous), mais qui peut également servie sous forme… Read More Omelette façon gaufre aux 3 fromages (Végétarien et sans gluten)

Recettes de printemps

Caviar de Brocolis

Tout le monde connaît le célèbre caviar d’aubergine appelé également baba ganoush. C’est un incontournable des mezzés du Moyen-Orient. N’ayant pas la possibilité d’acheter des aubergines en hiver, j’ai fais le choix de revisiter cette délicieuse recette avec un légume souvent oublié : le brocoli. Une recette simple, que l’on peut préparer à l’avance et qui accompagne… Read More Caviar de Brocolis

Recettes de printemps

Far Breton

Pour les vacances, je vous propose une spécialité régionale : le far Breton. Un far sans pruneaux n’est pas un far nous diront les Bretons ! Le far breton est vraiment un incontournable ET indémodable, il nous renvoie à l’enfance, aux desserts du dimanche, aux repas de famille… J’apprécie ces desserts traditionnels très simples avec des ingrédients de… Read More Far Breton