Je tenais à vous partager la recette du flan coco que ma maman préparait lorsqu’elle devait faire un dessert rapide à emporter le dimanche midi en famille. Je vous propose donc cette recette qui vient tout droit des îles pour Pâques. Ce dessert est facile et rapide à réaliser, vous pouvez le réaliser la veille,… Read More Flan coco de Pâques
On a tous l’habitude d’acheter des gnocchis prêts à l’emploi, mais il n’est pas difficile de les réaliser soi-même. Je vous partage cette recette simple et rapide à réaliser en ce début du mois d’avril. En les réalisant vous-même, ils auront bien plus de goût que ceux que vous pouvez acheter, ils seront moelleux et… Read More Gnocchis violets et crème de noisettes
En ce beau début de printemps, je vous ai concocté un smoothie qui vous fera aimer les épinards… Enfin, je l’espère ! Cela permet de faire manger des légumes aux enfants même pour le goûter ou dès le petit déjeuner. Cette recette est très rapide à réaliser et elle est végétarienne, végétalienne et végan. A… Read More Smoothie banane et épinards
L’omelette façon gaufre aux 3 fromages est une manière originale de revisiter l’omelette. Cette semaine, j’avais envie de vous proposer une recette simple et rapide à réaliser (je sais que vous êtes toujours bien occupés et que la cuisine n’est pas forcément une partie de plaisir pour vous), mais qui peut également servie sous forme… Read More Omelette façon gaufre aux 3 fromages (Végétarien et sans gluten)
Tout le monde connaît le célèbre caviar d’aubergine appelé également baba ganoush. C’est un incontournable des mezzés du Moyen-Orient. N’ayant pas la possibilité d’acheter des aubergines en hiver, j’ai fais le choix de revisiter cette délicieuse recette avec un légume souvent oublié : le brocoli. Une recette simple, que l’on peut préparer à l’avance et qui accompagne… Read More Caviar de Brocolis
Pour les vacances, je vous propose une spécialité régionale : le far Breton. Un far sans pruneaux n’est pas un far nous diront les Bretons ! Le far breton est vraiment un incontournable ET indémodable, il nous renvoie à l’enfance, aux desserts du dimanche, aux repas de famille… J’apprécie ces desserts traditionnels très simples avec des ingrédients de… Read More Far Breton
Vous ne savez pas encore ce que vous allez cuisiner ce soir pour votre bien-aimé(e) ? Voici une recette rapide, saine et gourmande faite pour vous ! Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 50 heures Pour 4 personnes 500g de betterave rouge cuite 200g de farine de blé type 65 3… Read More Cake de Saint Valentin à la betterave et au chèvre frais
Le crumble est un plat que j’aime beaucoup. Je l’aime aussi bien en salé qu’en sucré. Il est très agréable le soir pour un dîner ou le midi pour emporter avec vous sur votre lieu de travail pour un déjeuner gourmand et équilibré. Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 55 minutes… Read More Crumble de légumes d’hiver
Voici une mousse aux clémentines Corses pour changer du fameux yaourt en dessert avec son goût délicat et son doux parfum. Elle est parfaite pour terminer un repas en toute légèreté tout en vous faisant plaisir. Temps de préparation : 15 minutes Temps de repos : 2 heures Pour 4 petits pots 5 clémentines Corses… Read More Mousse de clémentines Corses
Vous avez des pois cassés dans le fond de votre placard pour vous donner bonne conscience en vous disant qu’ils seront mangé un jour. Mais comment les préparer ? Voici une recette simple de velouté de pois cassés ! Régalez-vous en faisant le plein de protéines végétales. Temps de préparation : 30 minutes Temps de… Read More Velouté de pois cassés
